El arte de la
Cocina
La historia de Catering Malena empezó a escribirse en Oviedo en 1994 de la mano de la empresaria Kike Gómez Haces, con la apertura de Dulcería Malena, reconvertida en 2012 en el Gastrobar Nuevo Ayala para diversificar nuestra oferta.
Pero, volvamos atrás… Pronto entendimos la necesidad de servir los productos donde y cuando el cliente los demandase. Así, en 1998, nació la marca Catering Malena.
Debido al incremento de la demanda, nos trasladamos al polígono industrial de Asipo, donde en la actualidad se encuentran nuestras cocinas centrales, con una superficie de 600 metros cuadrados.
Conoce nuestro restaurante y disfruta de la alta cocina en un entorno histórico
MICE & Eventos corporativos
Amplia experiencia en catering para congresos, habiendo gestionado espacios como el Auditorio “Príncipe Felipe de Asturias” o ser uno de los catering homologados en el Palacio de Exposiciones y congresos “Ciudad de Oviedo”.
Bodas & Eventos particulares
Comprendemos que el día de tu boda, es uno de los más importantes de tu vida, por ello en catering Malena, cuidamos con mimo cada detalle, te aconsejamos y asesoramos sobre las diferentes posibilidades de menús, espacios, decoraciones y organización del día “B”, siempre en base a tus gustos.
Nuestros sellos de calidad y compromiso
Desde 2019, Malena es la única empresa catering en Asturias certificada con el distintivo internacional Biosphere por impulsar las buenas prácticas en el marco de los 17 objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, integrados en la Agenda 2030.
Este sello valora el trabajo de nuestra empresa en favor de la lucha contra el cambio climático, la aplicación de medidas de responsabilidad social, el fomento de la cultura y las tradiciones, así como el cuidado del entorno y el medio ambiente.
Utilizamos productos de comercio justo en el desarrollo de nuestra actividad lo que nos ha permitido la obtención del sello de Oxfam Intermón.
Clientes con los que trabajamos
En Malena nos enorgullecemos de trabajar con clientes de todos los sectores, desde empresas multinacionales hasta particulares. Nuestra experiencia nos permite adaptarnos a las necesidades de cada cliente, ofreciendo un servicio de catering personalizado y de alta calidad.
Asociaciones a las que pertenecemos
Acabamos de ¡De maravilla! ¡El catering fue inmejorable y la comida riquísima, todo el mundo nos felicitó porque estaba todo espectacular! Todo estuvo superbién montado, no falló ni un mínimo detalle ¡El personal encantador y Dani no pudo portarse mejor con nosotros, nos resolvió todas nuestras miles de dudas y nos asesoró estupendamente para poder tener y disfrutar de nuestro gran día ¡Muchas gracias por todo a todo el equipo!
Tam, se casó el 26/06/2021
¡Elegimos el catering Malena porque trabaja habitualmente con el palacio en donde realizamos nuestra boda y fue todo un acierto! Desde el primer momento estuvieron a nuestra disposición para resolver cualquier duda, asesorarnos, modificar menús, proponernos alternativas, etc. La comida estaba exquisita y la presentación inmejorable. Todos los invitados nos repetían lo rico que estaba todo tanto en el cóctel, como durante la comida y la cena. Los recomiendo 100%.
Laura, se casó el 04/09/2021
Todo perfecto. Mucha cantidad de comida, muy rica y de calidad. El chef Daniel muy atento en todo momento, desde la selección de menú, prueba de menú y hasta la boda. El maitre Fernando se portó muy bien y estuvo muy atento durante toda la boda. Catering muy recomendable.
Hugo, se casó el 14/09/2019
